Aispec - Associazione Nazionale imprese chimica fine e settori specialistici
Aispec è una delle 17 associazioni di settore di Federchimica, la Federazione Nazionale dell'Industria Chimica. Rappresenta le imprese di chimica fine, prodotti specialistici e servizi per l'industria, che si occupano sia di materie prime sia di prodotti finiti.
È strutturata in 13 gruppi. Di questi, quattro sono legati al settore alimentare:
- il Gruppo Additivi e coadiuvanti per alimenti (producono e commercializzano additivi alimentari, enzimi, coadiuvanti tecnologici, ausiliari per enologia e altre sostanze funzionali per l'industria alimentare);
- il Gruppo amidi e derivati (producono amidi e derivati come destrosio, isoglucosio, sciroppo di glucosio, polioli e prodotti di fermentazione);
- il Gruppo aromi e fragranze (commercializza specialità prodotte sia a partire da materie prime di origine naturale con procedimenti fisici, enzimatici e microbiologici, sia con sostanze prodotte per esclusiva sintesi chimica);
- il Gruppo Miaf, materie prime per integratori alimentari e alimenti funzionali (producono e commercializzano prodotti tra cui vitamine e sostanze con attività similvitaminca, acidi grassi essenziali e polinsaturi, sali minerali, aminoacidi e peptidi, estratti vegetali naturali, fermenti lattici probiotici, sostanze ad azione prebiotica, fibre vegetali…).